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적용방안

개인위생 및 설비 소독

○ 공중부유미생물의 제균

 

1)포장실 등 공기오염화 용이 지역, 청결작업구역, Pass Through 등에 차아염소산수 분무에 의한 제균

2) m3당 2분간 차아염소산수(유효염소농도 30~40ppm)50mℓ를 분무, 2 분후 공기 80ℓ채취하여 미생물을 측정한 결과는

   

   아래와 같다.

 

 각 미생물에 대한 차아염소산수의 제균효과

처리

미생물

처리전 CFU

처리후 CFU

제균율(%)

수도수분무

일반세균

6

0.7

88

곰팡이

40

54

-35.

차아염소산수

분무

일반세균

35

0.7

98

곰팡이

50

1

98

 

○ 공장 바닥, 배수구, 벽 등의 제균 및 악취제거

 

1)지하수, 수도수 등 일반물을 제조장의 벽, 바닥, 배수구 등을 세정하기 위하여 살포하면 포말이 비산하여 병원균이 실내에   확산되므로 2차오염을 일으킬 수 있으나 차아염소산수를 사용하면 이러한 염려가 없다.

 

2)차아염소산수는 암모니아, 메칠아민, 유화수소 등의 악취제거에도 탁월한 효과를 나타낸다.

 

○ 기구, 용기, 운반용 탱크로리의 소독 및 설비의 CIP

 

1)기구, 용기, 운반용 탱크로리 등을 세제로 세정하고 차아염소산수 (30~40ppm)로 소독하면 100%제균 가능

 

2) 설비의 CIP에 있어서 수세→알칼리세정→수세→산성소독제→린스의 과정에 있어 산성소독제 처리를 차아염소산수로

    대체 가능하다.

 

○ 손 소독

 

1)비누로 닦고 차아염소산수의 유수하에 30초간 비벼 닦으면 95~100% 의 제균이 가능하다.

 

2)손 거칠어짐이 없고 손에 냄새가 잔류하지 않으며, 건조감도 적다

 

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