충남농진원 논산 딸기 시험장

1. 시험목적

      딸기의 흰가루병에 대한 산화전해수의 방제효과 및 저장효과를 검토코져함.

  

  2. 시험기간 : 1996. 2. 11 ∼ 4. 30

  

  3. 시험의 종류, 방법 및 결과

     1) 병해방제 효과시험

        * 공시품종 : 수홍

        * 시험구 배치 : 난괴법

        * 처리내용

처   리   내   용	약제희석 배수	처리방법
① 산화전해수(예)  ② 환원전해수(예)  ③ 산화전해수+환원전해수(예)  ④ 대조약제(트리후민)  ⑤ 키토산  ⑥ 무처리	4000배   400배	병해의 예방적 차원에서  개화전부터 7일간격으로 살포  발병초 7일 간격 3회 처리    개화전부터 15일간격으로 처리

 

     * 시험결과

처   리	이병과율 (%)	방제가
① 산화전해수(예)  ② 환원전해수(예)  ③ 산화전해수+환원전해수(예)  ④ 대조약제(트리후민)  ⑤ 키토산  ⑥ 무처리	8.6 35.9 36.5 8.0 15.4 37.1	76.8 3.2 1.6 78.4 58.5 0

          예방적 차원에서 산화전해수는 애조약조와 동등한 방제가를 나타냄

 

     2) 딸기의 당도향상 효과 조사

        * 공시품종 : 수홍

        * 조사결과

처    리	당    도(BX)
① 산화전해수(예)  ② 환원전해수(예)  ③ 산화전해수+환원전해수(예)  ④ 무처리	10.8 9.4 9.9 9.0

 

   3) 딸기의 저장성 향상 효과 조사

     * 공시품종 : 여봉

     * 처리내용

처  리	처리방법	처리후 저장조건
산화전해수	딸기를 30분 침지
키토산	"	25℃ 항온상태
물	딸기를 세척
무처리	-

 

     *시험결과

처리	저장일수별 곰팡이 발생율 (%)
	3일	5일	7일	9일
산화전해수	0.0	20.4	45.2	65.5
키토산	16.7	37.1	63.4	75.1
물	18.7	42.6	65.6	76.4
무처리	0.0	33.4	62.8	74.4

          산화전해수는 높은 살균력으로 인하여 저장초기에 저장성이 향상되는 효과를 보임