HACCP지원사업단, '해썹 기술세미나' 개최

한국보건산업진흥원 HACCP지원사업단은 오는 12월 13일 오후1시 30분 서울지방식품의약품안전청 1층 대강당에서 '제4회 해썹(HACCP) 기술세미나'를 개최한다고 30일 밝혔다.

'생물학적 위해요소 발생 동향 및 제어 방안'을 주제로 열리는 이번 세미나는 식품의약품안전청 식중독예방관리과 황정구 사무관이 '최근 국내외 식중독 사고 발생 패러다임'을, 한양대학교 식품영양학과 엄애선 교수가 '비가열 섭취제품의 생물학적 위해요소 평가 연구사례'를, 서울여자대학교 식품공학과 민세철 교수가 '식품 안전성 확보를 위한 미생물 저감화기술 개발 사례'에 대해 발표한다.

오는 12월 11일까지 접수가능하며 참가비용은 무료이다.

자세한 사항은 HACCP지원사업단 교육홍보팀(042-251-1126, 1135)으로 문의하면 된다.

출처 : http://v.daum.net/link/37248262?&CT=ER_POP