“대전 세계조리사대회 ‘해썹’이 찾아갑니다”

세계 97개국의 유명조리사들과 식품관계자가 참여하는 대전 세계조리사대회에서 해썹(HACCP) 이동 홍보관을 만날 수 있다.

한국보건산업진흥원(원장 고경화) HACCP지원사업단은 오는 5월 2일부터 6일까지 5일간 대전컨벤션센터 국제식품산업전 ‘2012 대전 세계조리사대회’에서 해썹 이동 홍보관을 운영한다고 30일 밝혔다. 해썹 이동홍보는 식품안전에 관심있는 국민들에게 국내 식품 안전관리인증제도인 HACCP을 좀 더 가까이에서 소개하기 위해 운영된다.

이번 행사에서는 국제식품산업전 전시장 내 홍보부스를 설치해 그동안 주부 및 어린이들에게 좋은 반응을 얻었던 다양한 해썹 제품과 식품업체 관계자의 발길이 오래 머물렀던 각종 위생시설,설비 등이 전시된다. 또한 누구나 HACCP을 쉽게 이해 할 수 있고 재미있게 체험할 수 있는 ▲내 손의 오염정도 확인 ▲식품 속 금속을 탐지하는 금속검출기 ▲해썹 퀴즈 ▲해썹 홍보물 제공 등 다양한 프로그램으로 운영된다.

최석영 해썹 지원사업단장은 “이번 대전세계조리사대회 국제식품산업전에서 운영되는 해썹 이동홍보를 통해 관람객들이 다양한 음식도 체험하고, 국내 식품안전의 현재를 확인할 수 있는 일석이조의 유익한 시간이 될 것으로 기대된다”고 말했다.

출처 : http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=143&aid=0002068123